Celebración del huevo (Carlos Lapeña)
Categoría: La caja negra
Mira el huevo, compacto como un sol de hierro. La vida que hay en él es nuestra vida, aunque el calor se haya fugado con la noche. La cáscara se agrieta, la clara palidece la yema es grito de color y de textura, que clama por un poco de azúcar, en cualquiera de sus formas. Un postre, en realidad, es lo que sueña, con sombras de bizcocho, fruta, helado, chocolate blanco y negro…, la mano de un amante que armonice el baile, la boca de otra amante que lo coma. Y aquí llega la madre, la avutarda, que saca brillo al huevo con sus alas, lo agarra con sus patas, lo lleva en vuelo lento hasta la plaza y allí lo suelta en lluvia de gotas de dulzor, día de fiesta.